本网江西讯（赖晓葳 唐玉珍）五月的江西安远县，橙香在广袤田野间流淌。塘村乡龙庄村的脐橙园里，饱满多汁的夏橙挂满枝头，果农们穿梭其中忙着采摘，脸上洋溢着喜悦与对产业发展的坚定信心。这些金灿灿的脐橙，不仅是丰收的果实，更已成为当地脐橙深加工产业链的珍贵原料，承载着产业升级的无限希望。在安远脐橙产业发展进程中，江西果然食品有限公司勇立潮头，凭借科技创新的强大动力，为产业升级树立了标杆，生动展现出“小脐橙撬动大产业”的发展奇迹，成为全省农业产业化的典型范例。

科技创新突破，实现品质跃升

曾经，安远脐橙产业长期面临发展困境，初加工模式导致产业链短、产品附加值低。江西果然食品有限公司的到来，为产业发展带来新转机。公司大胆创新，率先引入HPP超高压冷杀菌技术，彻底革新传统UHT高温工艺。运用这项先进技术，果汁在杀菌后能完好保留99%的原生风味和维生素C，引发业内广泛关注，被誉为“果汁4.0”革命。

走进孔田镇的加工车间，一派繁忙有序的生产景象。自动化生产线高效运转，清洗、压榨、杀菌、灌装等工序紧密衔接，每天可处理鲜果300吨。公司负责人介绍道：“过去卖鲜果受天气、市场等因素影响大，如今鲜果加工成冻鲜果汁，保质期延长至12个月，还能持续稳定地供应奈雪的茶、古茗等知名茶饮品牌。”通过科技创新，安远脐橙成功打破“季产季销”的限制，实现“季产年销”。2024年，该公司带动全县5276户农户增收，户均增收达4850元，为果农带来实实在在的收益。

龙头引领协同，共筑产业生态

在车头镇的脐橙种植基地，“公司 + 合作社 + 农户”的合作模式成效显著。果然公司与农户签订保底收购协议，免费提供脱毒苗木和专业种植技术，还以高于市场价10%的价格收购果品。鹤子镇果农李大姐算了一笔增收账：“加入合作社后，每亩化肥成本降低200元，果品优果率提高了35%，去年仅脐橙种植就增收4.8万元。”

此外，产业链的循环利用也成为一大亮点。加工后的果皮、果渣经过科学处理，摇身一变成为有机肥料，重新投入果园使用，形成“资源—产品—再生资源”的绿色循环模式。欣山镇的有机肥料厂负责人展示检测报告时表示：“这些由废料加工而成的有机肥富含氮磷钾等营养元素，不仅降低了农户的种植成本，还使土壤有机质含量提升了2个百分点，实现了经济效益与生态效益的双赢。” 

品牌驱动升级，走向广阔市场

如今，安远脐橙汁已成为长三角、珠三角地区茶饮店的热门产品，品牌价值不断转化为经济效益。果然公司与奈雪的茶等知名品牌达成长期合作，其冻鲜果汁在国内市场的占有率达到2.63%，赣南脐橙汁、金桔柠檬汁等50余款产品畅销全国。

在电商领域，安远脐橙深加工产品同样备受青睐。2024年“双十一”期间，果然公司线上销售额突破800万元，脐橙糕、NFC果汁等“网红”产品供不应求。直播间里，主播热情地向消费者介绍：“每一杯果汁都凝聚着安远果农的匠心与汗水。”

在全省农业产业化高质量发展现场推进会上，果然公司作为赣州市唯一典型案例受到重点推介，其“技术创新 + 龙头带动 + 品牌增值”的发展模式成为全省学习的榜样。如今的安远，正以果然公司为引领，全力推动脐橙产业朝着“精深加工化、品牌高端化、市场全球化”的方向迈进。从安远的果园到全国消费者的餐桌，安远脐橙的华丽蜕变，不仅是产业链升级的生动写照，更是乡村振兴伟大实践的精彩缩影。随着科技持续赋能产业、龙头企业带动农户，这片充满希望的橙乡大地，正书写着农业强县建设的壮丽篇章。

供稿：江西安远县塘村乡人民政府

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